國家市場(chǎng)監管總局、農業(yè)農村部、工業(yè)和信息化部三部門(mén)3日聯(lián)合發(fā)布關(guān)于在加工流通環(huán)節開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測的公告，要求進(jìn)一步加強非洲豬瘟防控，嚴防染疫生豬產(chǎn)品進(jìn)入食品加工流通環(huán)節。

公告要求，豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、包含餐飲服務(wù)提供者必須嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗和記錄制度，加強對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理，確保購進(jìn)的生豬產(chǎn)品來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)。嚴禁采購經(jīng)營(yíng)來(lái)自非定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)或者來(lái)源不明的生豬產(chǎn)品。

豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者采購生豬產(chǎn)品應當批批查驗其動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結果（報告），確保購進(jìn)的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒；采購的進(jìn)口生豬產(chǎn)品應附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。

公告指出，豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的，應當立即封存陽(yáng)性樣品的同批次原料并報告所在地市場(chǎng)監管、畜牧獸醫部門(mén)，并將陽(yáng)性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的單位復檢。復檢為陽(yáng)性的，企業(yè)要在當地市場(chǎng)監管、畜牧獸醫部門(mén)監督下，按規定對同批次生豬產(chǎn)品原料進(jìn)行無(wú)害化處理，對相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行徹底清洗消毒。

公告要求，各級市場(chǎng)監管部門(mén)要加強對食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、銷(xiāo)售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監督檢查，對“兩證”不全、來(lái)源不明、無(wú)法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查，發(fā)現可疑的生豬產(chǎn)品及時(shí)實(shí)施抽檢，防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。各級市場(chǎng)監管部門(mén)、畜牧獸醫部門(mén)要加強對非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性產(chǎn)品的溯源調查，對負有責任的養殖場(chǎng)、屠宰廠(chǎng)、豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者從嚴懲處。

這一公告自發(fā)布之日起實(shí)施，豬肉制品加工企業(yè)開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測從今年5月1日起執行。